逍遙老楊家金湯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
胡辣湯作爲(wèi)正宗的河南美食,很多人都對(duì)它趨之若鶩,那麼胡辣湯中都有什麼養(yǎng)分價(jià)值呢?
胡辣湯是溫?zé)嵝料阒罚蠖嗪瑩]發(fā)油、胡椒堿、姜辣素等,有刺激胃黏膜、汗腺作用,逍遙老楊家金湯能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、驅(qū)寒,加速新陳代謝。
氣行汗出則身體輕快,逍遙老楊家金湯像食積不化、胃呆少食、風(fēng)寒感冒等癥候很快就能緩解。
而且胡辣湯都富含碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),飲用后可以增加大量營(yíng)養(yǎng)
逍遙老楊家金湯富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴。另外,胡辣湯中的各類配料也是養(yǎng)分豐厚。
牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,滋味鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素,具有消化吸收率初等特點(diǎn)。
黃花菜
黃花菜味鮮質(zhì)嫩,養(yǎng)分豐厚,含有豐厚的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所需的營(yíng)養(yǎng),其所含的胡蘿卜素甚至超越西紅柿的幾倍。
木耳
木耳含有少量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素等養(yǎng)分物質(zhì),每100克中含鈣375毫克,相當(dāng)于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當(dāng)于鯽魚的70倍。黑木耳還有多種價(jià)值,是一種珍貴的藥材。
小麥面粉
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的成效。
粉皮
粉皮次要養(yǎng)分成分爲(wèi)碳水化合物,還含有大批蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。
豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐厚,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不只含有人體需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需求,養(yǎng)分價(jià)值較高;能維護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化毀壞,常食可加重血管零碎的毀壞,預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)作,是更年期婦女的維護(hù)神;豐厚的大豆卵磷脂無益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng);大豆蛋白能恰如其分地降低血脂,維護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病;此外,豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、細(xì)膩肌膚亦很有益處。
海帶
海帶具有一定的價(jià)值,由于海帶中含有少量的碘,碘是甲狀腺分解的次要物質(zhì),假如人體短少碘,逍遙老楊家金湯就會(huì)患“粗脖子病”,即甲狀腺機(jī)能減退癥,所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的食品。